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檸檬酸在工業清洗中扮演著重要角色，其重要性主要體現在其螯合作用、緩蝕性能和環保特性上。
檸檬酸是一種通過微生物發酵生產的有機酸，因其自身的特異性以及螯合作用在洗滌劑生產當中得到廣泛應用。檸檬酸的使用對環境不會造成影響，在微生物以及熱等作用下比較容易降解，其自身的螯合能力也比較強，主要是檸檬酸鹽對錳離子以及鐵離子等有著比較強的螯合能力，使用效果也比較突出。洗滌劑中的檸檬酸的緩蝕性能也比較突出，和無機酸相比較而言，檸檬酸的酸性相對比較弱，所以對設備所產生的腐蝕性也比較小，檸檬酸清洗的安全可靠性比較強，廢液也比較容易處理，對人體不會造成危害。
（來源：豆包AI）
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