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檸檬酸是通過微生物發酵生產的有機酸，在洗滌劑生產當中進行應用比較廣泛，其自身的特異性以及螯合作用發揮起到了積極作用。檸檬酸在實際的使用過程中，有著良好的性能體現，主要就是在安全性方面比較突出，制備檸檬酸的原料都是來源于糧食，這是安全的食品級微生物。 檸檬酸對金屬腐蝕小，是一種安全清洗劑，由于檸檬酸不含有Cl-，故不會引起設備的應力腐蝕，它能夠絡合Fe3+，削弱Fe3+對腐蝕的促進作用。 檸檬酸除垢劑適用于多種家用儲水電器，有較好的除垢效果。
使用方法
1. 檸檬酸與水的配兌比例為1:20，配兌比例可以根據水垢的嚴重性調解濃度。
2. 用沸水注入容器，或利用需要除垢的產品自行加熱煮沸，40-60℃效果更佳。
3. 配制好的檸檬酸水必須盡量淹蓋水垢部分。
4. 輕微的水垢無需等待，可以直接拿布沾不燙的水擦拭。
5. 特別大型的水壺及水垢特別嚴重的器具請適當延長浸泡時間，或用布、紙巾協助清洗。
6. 超大3L的大型水壺請按包裝說明的比例配水。
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